Lokacija restavracije
Najprej je treba opraviti tržno analizo, da bi ugotovili, ali bo vaša ustanova zanimiva za stranke. Potem morate poiskati ustrezno sobo.
Razvijamo poslovni načrt
Poslovni načrt za odprtje kavarne bo pomagal načrtovati stroške ustvarjanja prihodnjega kavarne, izračunati vse potrebne stroške, predvideti vse stroške in načrtovati prihodnji dobiček.
4. Odločite se za najem prostorov pod kavarno
Večina začetnih restavratorjev najame prostore za svoje obrate, zaradi prevelikih stroškov za nakup. Poleg tega bo tveganje slabe izbire kraja ali stavbe veliko manj. Cene celo v isti ulici z istim območjem se lahko zelo razlikujejo, odvisno od stavbe, tal in pripravljenosti prostora.
Preureditev cen
Preureditev prostorov je vedno priljubljena zaradi svoje razpoložljivosti, kratkih rokov. Praviloma v tem primeru govorimo o:
Je donosno, da odprete kavarno?
Dobičkonosnost kavarne je odvisna predvsem od izbrane usmeritve, kraja bivanja in konkurence v regiji, možnosti finančnih naložb v razvoj svojega poslovanja.
Koliko stane odpiranje cafe iz nič
Če želite razumeti, koliko denarja potrebujete za odprtje kavarne, se morate odločiti o obliki vaše ustanove. Na predhodni stopnji ocenjevanja lokacije, dejavnosti konkurentov, možne prisotnosti, povprečnega preverjanja, lahko že uganite, kakšen dnevni prihodek vam bo prinesel cafe. Dobra doba vračila za kavarno bo eno leto delovanja v polni kapaciteti in to je treba upoštevati pri izračunu, koliko denarja potrebujete za odprtje kavarne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz